Тема большая. Если коротко и про китайский чай, то в Китае существует древняя и успешная традиция рыночной торговли. Цена чая формируется на основе себестоимости продукции, цен конкурентов, взаимодействия спроса и предложения и ещё тысячи факторов. Она всегда честная, если сделка совершается в рамках свободного рынка, где государство не вмешивается в предпринимательскую деятельность. Что важно? Китайский чайный рынок — максимально развитый и ликвидный. Значит, исходная цена чая в Китае, скорее всего, отражает его качество. И, если вы покупаете чай у первичного поставщика, который дорожит своей репутацией и конкурирует с другими торговцами, его цена, скорее всего, будет опираться на цену чая в Китае. Поэтому, чем дороже чай, тем он круче.